Rhônevallei: van de bron tot de monding
Georganiseerd door: Grimbergen
Tijdens deze reeks van vijf wijnavonden nemen we je mee op een 800km lange wijnreis langs de Rhone.
-
Dag 1, dinsdag 12 januari
-
-
-
Rhônegebied in Zwitserland
Meer informatie
Wij beginnen onze vijfdaagse ontdekking van het Rhônegebied in Zwitserland met wijnen op basis van o.a. Chasselas (lokaal “Fendant” genoemd), Gamay, Pinot Noir, Petite Arvine, Humagne Rouge en zelfs Syrah en Merlot.
-
-
Dag 2, dinsdag 19 januari
-
-
-
Franse Savoie en Bugey regio
Meer informatie
Tijdens de 2de avond verblijven wij in de Franse Savoie en Bugey regio met verrassende wijnen van minder bekende druivenrassen als o.a. Mondeuse, Persan, Altesse, Bergeron en Jacquére.
-
-
Dag 3, dinsdag 26 januari
-
-
-
Jura regio
Meer informatie
Tijdens de 3de avond maken wij een kleine zijsprong naar de Jura regio met haar eigen wijnbouwtradities en de typische druivenrassen Savagnin, Poulsard en Trousseau. Bijzondere wijnen uit dit gebied die wij in het glas zullen ontdekken, zijn “Vin Jaune” en “Vin de Paille”.
-
-
Dag 4, dinsdag 2 februari
-
-
-
Noordelijke Rhône
Meer informatie
Voor de 4de avond verpozen wij even in de noordelijke Rhône. Dit gebied staat bekend om zijn steile, smalle terrassen op granietbodems en focust op Syrah voor rode wijnen en op Viognier, Marsanne en Roussanne voor wit. Wijnen van de gerenommeerde appellaties Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas, Côte-Rotie, Saint-Joseph, Condrieu en Saint-Péray zullen de smaakpapillen strelen.
-
-
Dag 5, dinsdag 16 februari
-
-
-
Zuidelijke Rhône
Meer informatie
- Tijdens de laatste avond trekken wij verder zuidwaarts voor de rode GSM-wijnen (Grenache-Syrah-Mourvèdre) van de zuidelijke Rhône, met mediterrane toppers als o.a. Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Vacqueyras. Ook de kruidige witte wijnen op basis van Grenache Blanc, Bourboulenc, Clairette, e.a. komen tijdens deze les in het glas.
-