Wijnexperience in het Warredal

o.l.v. Paul Van Dinter op vrijdag 19 juni van 16.00 tot 21.00u

Programma:

16u – Ontvangst & start van de beleving
De groep wordt ontvangen aan de receptie van Warredal. Wagens kunnen probleemloos geparkeerd worden op de grote parking. Van daaruit maken we samen een rustige wandeling richting de wijngaarden.

Wijngaardbezoek & aperitief
We komen aan bij het kleine huisje midden in de wijngaarden. Hier zijn schaduwzeilen voorzien voor het geval de zon fel zou schijnen. Op deze locatie geven we toelichting over:

• de geschiedenis van Warredal
• de evolutie van het domein
• de veranderingen sinds 2021, toen Warredal in handen kwam van Chris Schelfhout

Tijdens deze uitleg genieten we van een aperitief, terwijl we tegelijk meer leren over de wijngaarden, het terroir en de druivenrassen.

Bezoek aan de cuverie
Aansluitend wandelen we naar de cuverie. Daar volgt een duidelijke en toegankelijke uitleg over:

• het vinifiëren van wijn
• het traject van druif tot fles
• de keuzes die gemaakt worden tijdens het wijnmaakproces

Wijnproeverij in de wijngaard
Na het bezoek aan de cuverie keren we terug naar het huisje in de wijngaard, waar de aperitief werd genomen.
Hier volgt een begeleide wijnproeverij van zes wijnen, samengesteld als volgt:

• 2 Franse wijnen
• 2 Italiaanse wijnen
• 2 Spaanse wijnen
• 3 witte en 3 rode wijnen

Elke wijn wordt kort toegelicht, met aandacht voor herkomst, stijl en smaak.

18u30 – Diner in Brasserie “De Warre”
Rond 18u30 begeeft de groep zich naar de brasserie De Warre voor het avondmaal.
Het menu omvat:

• voorgerecht: vis
• hoofdgerecht: vlees
• koffie

De bijpassende wijnen tijdens het menu zijn inbegrepen, als ook een fles water.

Einde rond 21u
Het officiële programma eindigt rond 21u.
Na de koffie kunnen deelnemers op eigen kosten nog verder genieten in de brasserie en vrij blijven zitten of consumeren.

Prijs € 79 leden, niet leden € 84

Maximum 30 deelnemers ...... inschrijven is betalen.

Leden 50énMaaseik doen mee aan ledenprijs!!