Tijdens de eerste avond van deze reeks, proeven wij frisse wijnen van verschillende druiven. 

Tijdens de 2^de avond gaan wij voor verschillende stijlen van één druif. Beroemd in de Loire regio en als “Steen” eerder vergruisd in Zuid-Afrika.

Wij starten met een schuimwijn en eindigen met een edelzoete wijn uit de Loire. Tussenin volgt er een blinde competitie tussen Loire en Zuid-Afrika; dat de beste mogen winnen.

Tijdens de 3^de avond gaan wij met Liselotte Verfaillie,docent aan de opleiding Sommelier bij Syntra en kaasmeester, naar Armenië en Georgië. Wellicht bekend als ‘de bakermat van de wijn’, maar is dat wel werkelijk zo?  Daar gaan we dieper op in tijdens deze avond.  We wagen ons aan lokale druivenrassen, met exotisch klinkende namen en we dompelen ons ook onder in de wereld van  amfoor-wijnen worden gemaakt, de bakermat van de “orange” wijnen. Een aparte wijnstijl!

Tijdens deze les wordt jullie ook een bijpassend kaasbordje aangeboden.

Tijdens de 4^de avond proeven wij fijne rode wijnen van Pinot Noir, Gamay, Grenache Noir, Cabernet Franc, Mencia, e.a.

Tijdens de 5^de en laatste les van “ Vijf wijnstijlen, één passie!” komt Malbec aan bod. Met 70% van de Malbec wereldproductie heeft Argentinië qua volume Frankrijk en dan meer bepaald de Cahors regio, zwaar overtroffen. Maar is dat vandaag op gebied van stijl ook waar? Viermaal koppelen wij de Argentijnse trots aan wijnen uit de Cahors. Mogen opnieuw de beste winnen.